젓갈/식해류
만드는 법
11. 바닥에 소금을 깔고 소금을 켜켜이 뿌리며 아가미를 담는다.
2. 모두 담았으면 입구를 밀봉한다.
3. 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3개월 정도 삭힌다.
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11. 바닥에 소금을 깔고 소금을 켜켜이 뿌리며 아가미를 담는다.
2. 모두 담았으면 입구를 밀봉한다.
3. 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3개월 정도 삭힌다.
