전북의맛

전류

늙은호박 부침

음식재료
밀가루 1kg, 감자 2개, 당근 1개, 양파 2개, 늙은 호박 1/4개, 소금약간

만드는 법

11. 늙은 호박을 반으로 나누어 씨를 파낸다.

22. 1)를 채 썰고 감자, 당근, 양파도 채썰어둔다.

33. 밀가루에 물을 넣고 2)를 넣어 반죽한다.

44. 프라이팬에 기름을 두르고 재료를 넣고 부친다.

참고문헌

글. 전라북도 농업기술원