전북의맛

밥류

쑥밥 사진

쑥밥

음식재료
쑥 100g, 쌀 3컵, 보리 1/2컵

만드는 법

11. 보리는 씻어 삶는다.

22. 쌀도 깨끗이 씻어 1)의 보리를 섞어 밥물을 붓는다.

33. 쑥은 잘게 찢어 밥을 앉히는 솥의 한쪽에 뭉쳐 얹는다.

44. 밥이 지어지면 쑥을 주걱으로 살살 섞어 먹는다

참고문헌

글. 전라북도 농업기술원