| 10 |
감고추장 |
찹쌀가루, 고춧가루, 메주, 대봉 얼린 것, 소금, 간장, 물엿, 엿.. |
| 9 |
곶감메주 (된장) |
메주콩, 곶감, 짚 |
| 8 |
된장 |
콩, 소금 |
| 7 |
보리고추장 |
고추가루, 보리가루, 메주가루, 정제수, 천일염, 엿기름
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| 6 |
전통고추장 |
엿기름, 쌀, 메주가루, 소금, 고추, 조청 |
| 5 |
집장 |
콩, 보리, 고춧가루, 풋고추, 가지, 소금 |
| 4 |
찌엄장 |
찹쌀, 엿기름, 메주가루, 고춧가루, 고춧잎, 무 |
| 3 |
찹쌀고추장 I |
콩 7kg, 쌀 3kg, 고추장 : 찹쌀 8kg, 고춧가루 4kg, 메주가루 2.. |
