전북의맛

발효식류

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전북의맛 설명
번호	음식명	주재료
12	고구마순김치	고구마순, 물고추, 김치각종양념(젓갈제외)
11	고들빼기김치	고들빼기, 밴댕이 젓갈, 김치 갖은 양념
10	고추김치	풋고추 400g, 굵은 소금 1/4컵, 실파 100g, 다진마늘 2큰술, 다..
9	고춧잎김치	고춧잎, 무, 고춧가루, 찹쌀 풀, 젓국, 소금, 술, 생강, 마늘, ..
8	대구아가미젓김치	대구아가미 젓, 무, 미나리, 고춧가루, 설탕, 물엿, 파, 마늘, ..
7	동치미	무, 배추, 파, 소금, 잣, 밤, 젓국
6	미나리김치	미나리, 부추, 고추 갈은 것, 마늘, 생강, 까나리 액젓, 찹쌀 죽..
5	민들레김치	민들레, 멸치액젓, 고추 다대기

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