전북의맛

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발효식류

장아찌류
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전북의맛 설명
번호 음식명 주재료
2 찹쌀고추장 Ⅱ 찹쌀 5ℓ, 고춧가루 3ℓ , 메주가루 2ℓ, 엿기름 2ℓ, 소금(3~4..
1 청국장 메주콩 2.8kg, 소금 650g, 고춧가루 400g, 다진 마늘 300g, 다진..
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