전주국제발효식품엑스포

IFFE 2006

일정

2006. 10.19 ~ 10.23(5일)

장소

전주월드컵경기장

주최

전라북도, 전주시, 중소기업청, 한국무역협회, 전북대학교

주관

사단법인 전주국제발효식품엑스포 조직위원회

전화번호

063-272-6998, 6988   FAX : 063-272-6995

주제

문화로 꽃피우는 우리발효식품

개최목적

국제적인 발효식품 메카 육성

• - 국내 최대 발효 고장으로 육성
• - 국제적 발효식품 허브 구축

산업엑스포를 통한 지역경제 활성화

• - B2B(생산업체와 유통업체간의 산업적 교류)행사를 통한 유통판로 개척

신기술을 통한 발효산업 거점 육성

• - 생명공학기술을 접목시켜 발효산업 거점 육성
• - 유망 발효식품업체 지원

규모

250개사 300여부스 참가예정

참가 및 납부

• - 참가신청마감 : 2006. 8. 21까지(유통업체와 바이어에게 참가업체 자료 발송)
• - 제출서류 : 참가신청서, 참가품목내역서, 디렉토리북 관련 서류, 사업자등록증 사본, 온라인 입금증 사본
• - 참가비납부 : 전북은행 529-13-0316236 (사)전주국제발효식품엑스포 조직위원회

부스배정

참가업체 모집마감후 참가업체별 전시위치를 주관자가 최종배정

프로그램

• - 공식행사: 개막식, 폐막식, B2B행사,전주국제발효식품엑스포 우수 발효식품 선정(4개품목 농림부장관상,4개품목 식약청장상 포함)
• - 전시관 : 전시판매관 (장류관, 김치관, 주류관, 젓갈관, 국제관, 유제품관, 식품가공 및 가전관, 기능성 식품관 및 전통 제과관)
• - 이벤트 : 전통문화공연/ 발효식품 체험마당/ 발효식품 요리 경연대회/ 발효식품퍼포먼스/ 외국인체험프로그램등
• - 특별전시관 : 장수의료 건강검진관/ 농산물 직거래장/ 고산RIS특별 전시관/ 과학체험관

전시관

• - 장류관 : 고추장, 된장, 간장, 청국장, 집장등
• - 김치관 : 배추김치, 무김치, 파김치, 물김치, 깍두기, 장아찌, 동치미등
• - 주류관 : 맥주, 포도주, 복분자주, 탁주, 청주, 약주, 발효차등
• - 젓갈관 : 어류, 갑각류, 연체류, 어패류등의 다양한 젓갈
• - 국제관 : 서양의 와인,치즈, 일본의 나또등의 외국 발효식품
• - 유제품관 : 치즈, 요구르트등 낙농식품
• - 식품가공 및 가전관 : 식품가공, 포장기기, 가전제품등
• - 기능성 식품관 및 전통제과관 : 발효한과, 전통엿등 기능성 식품, 각?의료 건강검진관/ 농산물 직거래장/ 고산RIS특별 전시관/ 과학체험관

행사장 안내

교통안내 (시내버스)

전주역 → 월드컵경기장까지 (12km)

• - 전주역 앞 승강장에서 전북대구정문까지 (337번)
• - 전북대구정문 앞에서 환승 (일반버스 : 411번, 413번, 416번)

시외버스터미널 → 금암광장 승강장 보도 (약 300m) → 월드컵경기장

• - 일반버스 : 411번, 413번, 414번, 416번

고속버스터미널 → 전북일보사 승강장 보도 (약 300m) → 월드컵경기장

• - 일반버스 : 411번, 413번, 414번, 416번