전북의맛

축산물

토종흑돼지 사진

토종흑돼지

지역
전라북도 진안
분류
축산물
식재료
토종흑돼지
특성
- 진안의 돼지는 밤낮의 기온차가 크기 때문에 육질이 치밀하여 담백하고 구수한 맛을 제일로 자랑하고 있다.
오염없는 수질과 맑은 공기속에서, 자연에서처럼 길러진 독특한 맛의 진안돼지는 이제 진안 고유의 상표로 널리 알려져 있다.

-단백질 함량이 높으며 살코기내에 지방성분이 골고루 분포되어 있어 그 특이한 맛은 어디에도 비교할 수 없을 정도이다.
문의
- 진안 축산물 종합판매장 (063)433-3999
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