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재미있는 음식이야기

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재밌는음식이야기
번호 제목 설명
113 음식 중 콜레스테롤 함량 건강관리에서 정상적인 혈중 콜레스테롤치(110~220mg/dl) 유지..
112 설탕은 행복을 선사하는 조미료 요즈음 영양학이나 건강에 일가견이 있다고 하는 사람들 중에..
111 지방이 많이 함유된 식품을 선택하는 요령 지방을 과량 섭취할 경우 생리적으로 문제가 되지만 탄수화물..
110 수세는 수용성 영양소의 손실을 초래 수세는 조리과정에서 불순물이나 좋아하지 않는 성분 및 부착..
109 건강에 좋은 조리방법 음식은 조리 방법 여하에 따라서 맛, 향기, 색, 물성 등이 다..
108 고구마의 새로운 이미지 고구마는 중남미가 원산이나 유럽, 필리핀, 일본을 거쳐 우리..
107 두부는 경제적인 값싼 단백질 식품 식생활에서 즉 영양소 섭취에서 경제적인 식생활은 가정의 가..
106 균형 잡힌 식사란 균형이란 말은 모든 인간사에서도 좋은 말인데 식생활에서도 ..
105 지금도 토양 중에는 DDT와 BHC가 곤충을 죽여서 작물을 증산하려고 1970년대 이전에 이 땅에는 ..
104 볼록한 통조림과 오목한 통조림 통조림은 프랑스 나폴레옹(1804년)시대에 개발된 것으로 인간..
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