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이주의 음식 레시피

간장불고기(돼지불백)

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2024/05/27
  • 조회수357
▶재료
돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1개, 대파 조금, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술,
참기름 1큰술, 소주 1~2잔, 후춧가루, 통깨


▶만드는 방법
1. 돼지고기와 양파, 대파는 적당한 두께로 썰어준다.
2. 나머지 분량의 재료를 모두 넣고 섞어준다.
3. 고기에 양념장을 넣고 조물조물 해준 다음 약 1시간정도 재워둔다.
4. 팬에 기름을 살짝 두르고 재워둔 고기를 넣고 볶아준다.
5. 고기가 어느 정도 익으면 양파와 대파도 넣는다.
6. 통깨로 마무리 해주면 끝
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