1. 무는 가로 5㎝, 세로 10㎝ 크기로 얇게 썰어 식초, 설탕, 소금 섞은 것에 1시간 정도 절인다.
2. 맛살과 오이는 10㎝ 길이의 막대 모양으로 썬다.
3. 준비한 무위에 다시마를 넣고 맛살과 오이를 넣어 말은 다음 두께 3㎝∼4cm 정도의

   적당한 크기로 어슷 썬다.
4. 소스를 곁들여 낸다.