아이들 먹거리 정보
케이준스파이스 치킨샐러드
- 글쓴이운영자
- 등록일2006/12/26
- 조회수1422
⊙준비할 재료
닭안심 3쪽, 케이준스파이스 가루 1큰술, 밀가루 2큰술, 양상추잎 2장, 치커리 20g, 겨자잎 20g, 래디시 2개, 방울토마토 5개, 식빵 1장, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 드레싱(발사믹식초 2큰술, 올리브오일 4큰술, 꿀 1큰술, 레몬주스 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
⊙만드는 방법
① 닭안심은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 후 케이준스파이스 가루와 밀가루를 섞어 고루 묻힌다.
② 식용유를 두른 팬에 닭안심을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
③ 양상추잎, 치커리, 겨자잎은 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다.
④ 래디시는 링 모양으로 얇게 썰고 방울토마토는 4등분한다.
⑤ 식빵을 사방 1cm 크기로 잘라 식용유를 두른 팬에서 노릇하게 굽는다.
⑥ 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다.
⑦ 접시에 야채와 닭가슴살, 식빵을 담고 드레싱을 뿌린다.
닭안심 3쪽, 케이준스파이스 가루 1큰술, 밀가루 2큰술, 양상추잎 2장, 치커리 20g, 겨자잎 20g, 래디시 2개, 방울토마토 5개, 식빵 1장, 식용유·소금·후춧가루 약간씩, 드레싱(발사믹식초 2큰술, 올리브오일 4큰술, 꿀 1큰술, 레몬주스 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
⊙만드는 방법
① 닭안심은 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한 후 케이준스파이스 가루와 밀가루를 섞어 고루 묻힌다.
② 식용유를 두른 팬에 닭안심을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
③ 양상추잎, 치커리, 겨자잎은 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 건진다.
④ 래디시는 링 모양으로 얇게 썰고 방울토마토는 4등분한다.
⑤ 식빵을 사방 1cm 크기로 잘라 식용유를 두른 팬에서 노릇하게 굽는다.
⑥ 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다.
⑦ 접시에 야채와 닭가슴살, 식빵을 담고 드레싱을 뿌린다.
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