11. 국물용멸치로 멸치국물을 우려낸다.

22. 두부를 1cm 두께로 썰어둔다.

33. 표고는 기둥을 떼고 깨끗이 씻어 1cm 두께로 채썰어둔다.

44. 1의 육수에 된장을 풀어넣고 감자, 양파, 호박을 넣어 끓인다.

55. 재료가 적당히 익으면 풋고추, 홍고추, 표고를 넣어 함께 끓이다가 마늘, 고춧가루, 소금으로 간을 맞춘다.

66. 두부를 넣어 잠깐 끓이고 파를 넣고 살짝만 더 끓여낸다.