11. 해삼은 배를 가르고, 조갯살은 살을 빼 내어 먹기 좋은 크기로 썬다.

22. 파, 풋고추, 붉은고추를 손질하여 어슷어슷하게 썬다.

33. 된장 푼 물이 끓으면 손질해 놓은 해산물을 넣는다.

44. 충분히 끓여서 해물의 맛이 시원하게 우러나면 썰어 놓았던 풋고추와 붉은고추, 파, 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓이고 맛을 봐 소금을 넣어 간을 맞춘다.

55. 불에서 내리기 직전에 고춧가루를 넣어 칼칼한 국물맛을 낸다.