전북음식점

황산토종정육식당

전화번호

063-634-7293

주소

전북 남원시 운봉읍 황산로 1100

사진보기

음식점 소개

고랭지에서 키운 흑돼지구이가 맛있는 집이다. 남원시 운봉읍 해발 450m 이상의 준 고랭지 지역에서 자란 돼지 중에 고원 흑돈이 유명하며 주인이 직접 기르는 돼지 흑돈은 육질이 고소하고 쫄깃쫄깃하다. 흑돈 삼겹살 구이는 털만 제거하고 껍데기도 같이 굽는 것이 특징이다. 솔잎가루와 녹차가루로 돼지고기 특유의 냄새까지 잡는다. 이 집은 삼겹살 뿐 아니라 순대국밥과 뼈다귀탕도 유명하다. 대부분의 채소들을 직접 길러서 사용한다.

추천메뉴

관련향토음식

• 흑돼지삼겹살구이

관련음식

흑돼지삼겹살, 한우(육회/등심/불백), 뼈다귀탕, 순대국밥, 소머리국밥, 흑돼지갈비수육

부대시설

20대 주차가능