전북의맛

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무침/나물/쌈류

쇠뱅이무침

음식재료
쇠뱅이 말린 것, 참기름, 고춧가루, 깨소금, 설탕

만드는 법

11. 쇠뱅이를 삶아서 양건한 것은 비늘을 걷고 잘게 빻는다.

22. 고춧가루, 설탕, 깨소금, 참기름으로 무친다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

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