무침/나물/쌈류
죽순초무침
- 음식재료
- 죽순, 고추장, 식초, 설탕, 파, 마늘, 통깨
만드는 법
11. 삶은 죽순은 손으로 찢은 다음 고추장, 식초, 설탕, 파, 마늘, 통깨를 넣고 무친다.
※ 오징어, 골뱅이등과 같이 무쳐도 좋다.
참고문헌
글. 전북특별자치도 농업기술원
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11. 삶은 죽순은 손으로 찢은 다음 고추장, 식초, 설탕, 파, 마늘, 통깨를 넣고 무친다.
※ 오징어, 골뱅이등과 같이 무쳐도 좋다.
글. 전북특별자치도 농업기술원
