전북의맛

떡류

오미자편 사진

오미자편

음식재료: 떡가루 8컵, 오미자엑기스 1컵 반, 꿀 조금, 설탕조금

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만드는 법

1. 쌀가루 6컵 오미자즙 1컵을 넣어 고루 버무린 후 채로 내려준다. [사진]

11. 쌀가루 6컵 오미자즙 1컵을 넣어 고루 버무린 후 채로 내려준다.

2. 찜솥에 한지를 깔고 쌀가루를 넣고 쪄준다. [사진]

22. 찜솥에 한지를 깔고 쌀가루를 넣고 쪄준다.

3. 대추, 잣, 호박씨로 장식해준다. [사진]

33. 대추, 잣, 호박씨로 장식해준다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원