고구마닭볶음 — 전북 향토음식
고구마닭볶음은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.
- 분류
- 볶음/조림류
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 닭(가슴살) 500g
- 고구마 3개
- 양배추 1/4개
- 양파 1/2개
- 깻잎 6장 * 양념장 - 고추장 2큰술
- 고추가루 1큰술
- 설탕 2큰술
- 간장 2큰술
- 깨소금 1큰술
- 생강즙 1큰술
- 참기름
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1015&fpmode=view&plcode=000100040004