굴북어국 — 전북 향토음식
굴북어국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.
- 분류
- 국/탕류
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 깐생굴 80g
- 대파 1대
- 무우 200g
- 다진마늘
- 소금
- 달걀 1개
- 북어채 30g
- 후추
- 참기름
- 국간장
재료 정보
1. 굴은 소금을 뿌려 찬물에 살살 흔들어 껍질을 골라낸 뒤 물기를 뺀다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1023&fpmode=view&plcode=000100040004