치킨스테이크와 데리야끼소스 — 전북 향토음식
치킨스테이크와 데리야끼소스는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 기타)입니다.
- 분류
- 기타
재료
- 닭다리 8개(800g)
- 우유 4큰술
- 소금 후추 약간
- 데리야끼소스(간장 1컵
- 마른고추 1개
- 생강 5g
- 마늘 2쪽
- 통 계피 10g
- 청주 1컵
- 대파 5cm 길이 1토막
- 양파
- 1/4개
- 설탕 1/2 컵
- 물엿 1/2컵
- 녹말(찹쌀가루) 약간
- 닭육수 1컵)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1037&fpmode=view&plcode=000100040004