닭고기 샐러드와 메밀전병 — 전북 향토음식
닭고기 샐러드와 메밀전병은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.
- 분류
- 무침/나물/쌈류
재료
- 닭가슴살 200g
- 무순 10g
- 오이 1/2개
- 적채 2잎
- 당근 30g
- 양파 1/4개
- 달걀 2개
- 아일랜드 드레싱(마요네즈 5큰술
- 케찹 1큰술
- 삶은 달걀 1개
- 다진피클 1큰술
- 다진양파 1큰술
- 소금
- 후추)
- 반죽(메밀가루(밀가루)
- 소금
- 후추
- 식용유)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1043&fpmode=view&plcode=000100040004