닭고기 찹쌀소스 덮밥 — 전북 향토음식
닭고기 찹쌀소스 덮밥은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 밥류)입니다.
- 분류
- 밥류
재료
- 닭 1마리
- 물
- 1.5리터
- 밥 4공기
- 양파 1½개.당근1/2개
- 콩나물 300g
- 감자 2개
- 붉은 고추 1개
- 풋고추
- 1개
- 팽이버섯 1봉
- 불린 목이버섯 40g
- 대파 1대. 소금 1큰술
- 카레가루 1큰술
- 다진 생강 1작은술
- 고춧가루
- 후추
- 다진 마늘
- 찹쌀가루
- 소금
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=1074&fpmode=view&plcode=000100040004