가물치십전대보탕 — 전북 향토음식
가물치십전대보탕은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.
- 분류
- 국/탕류
- 참고문헌
- 글. 전북특별자치도 농업기술원
재료
- 가물치 1마리
- 청주 5큰술
- 생강 다진 것 1큰술
- 고추장 2큰술
- 고추 1큰술
- 표고버섯
- 풋고추
- 양파
- 마늘
- 소금
- 다대기. 무
- 미나리
- 깻잎 대추
- 계피
- 숙지창
- 백출
- 백봉경
- 수삼
- 녹각
- 당귀
- 황기
- 백작약
- 청종
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=115&fpmode=view&plcode=000100040004