삼계탕(백숙) — 전북 향토음식

삼계탕(백숙)는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 닭 1마리
• 찹쌀 1/2컵
• 마늘 8톨
• 대추 8개
• 밤 4개
• 표고버섯 3개
• 인삼 2뿌리
• 물 5컵
• 소금 1큰술

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=117&fpmode=view&plcode=000100040004