염소탕 — 전북 향토음식

염소탕은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 염소
• 고사리
• 토란 대
• 고추 다대기
• 마늘
• 된장
• 들깨

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=130&fpmode=view&plcode=000100040004