주꾸미 볶음 — 전북 향토음식
주꾸미 볶음은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 볶음/조림류)입니다.
- 분류
- 볶음/조림류
- 참고문헌
- 글. 전북특별자치도 농업기술원
소개와 만드는 법
주꾸미에 야채를 넣어 매콤하게 볶은 것으로 술안주와 밥반찬으로 좋은 메뉴임
재료
- 주꾸미300g
- 호박1/4개
- 양파1개
- 당근1/4개
- 풋고추1개
- 홍고추 1개
- 대파 2뿌리
- 양념(고추장 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 설탕 2큰술
- 맛술 1큰술
- 간장 1큰술
- 후춧가루 깨소금 약간씩
- 참기름 1/2작은술
- 다진마늘 1작은술
- 다진생강1/2작은술)
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=24&fpmode=view&plcode=000100040004