잉어탕수어 — 전북 향토음식
잉어탕수어는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 부각/튀각류)입니다.
- 분류
- 부각/튀각류
- 참고문헌
- 글. 전북특별자치도 농업기술원
재료
- 잉어 1마리
- 오이
- 당근
- 양파
- 목이버섯
- 피망
- 사과
- 감자전분
- 케찹
- 식초
- 설탕
- 후추
- 소금
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=246&fpmode=view&plcode=000100040004
잉어탕수어는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 부각/튀각류)입니다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=246&fpmode=view&plcode=000100040004