감장아찌 — 전북 향토음식

감장아찌는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

분류

장아찌류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 감(약간 덜익은 감) 4kg
• 고추장 4kg

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=250&fpmode=view&plcode=000100040004