대하장 — 전북 향토음식

대하장은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.

분류

장아찌류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 대하
• 간장
• 액 젓
• 생강
• 마늘
• 양파
• 인삼
• 대추
• 석이
• 실고추
• 미나리

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=271&fpmode=view&plcode=000100040004