빈대떡 — 전북 향토음식

빈대떡은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전류)입니다.

분류

전류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

소개와 만드는 법

명절날이나 동동주, 막걸리에 생각나는 부침

재료

• 불린 녹두 3컵
• 돼지고기 200g
• 김치 200g
• 숙주 80g
• 실파 2뿌리
• 고기양념(간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진마늘 다진파 참기름 후춧가루 약간씩)

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=28&fpmode=view&plcode=000100040004