찌엄장 — 전북 향토음식

찌엄장은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장류)입니다.

분류

장류

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

재료

• 찹쌀
• 엿기름
• 메주가루
• 고춧가루
• 고춧잎
• 무

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=291&fpmode=view&plcode=000100040004