가자미구이 — 전북 향토음식

가자미구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.

분류

구이/산적류

열량

76 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 가자미 63g
• 소금
• 후추
• 식용유

요리 팁

1. 가자미같은 흰살생선은 살부분부터 은근하게 구워야 연해서 좋다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=501&fpmode=view&plcode=000100040004