가지장아찌 — 전북 향토음식
가지장아찌는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 장아찌류)입니다.
- 분류
- 장아찌류
- 열량
- 180 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 가지 10개
- 소금 2큰술
- * 양념장- 진간장 3/4컵
- 고춧가루 2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 다진 파·통깨 1큰술
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=509&fpmode=view&plcode=000100040004