게살연두부국 — 전북 향토음식
게살연두부국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.
- 분류
- 국/탕류
- 열량
- 95 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 냉동게살 100g
- 죽순1개
- 연두부1모
- 파1뿌리
- 생강1쪽
- 달걀1개
- 녹말가루1큰술
- 국간장
- 소금
- 후춧가루
- 육수4컵
요리 팁
1. 게살은 몸통과 발 부분이 따로 구분되어 있는데, 수프를 만들 때는 몸통살을 쓰는 것이 좋다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=538&fpmode=view&plcode=000100040004