고비나물 — 전북 향토음식

고비나물은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

분류

무침/나물/쌈류

열량

86 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 고비 203g
• 쇠고기 52g
• 간장 2큰술
• 깨소금
• 다진 파
• 다진 마늘
• 설탕
• 참기름

요리 팁

1. 고비나물은 대가 연하고 통통한 것을 고르도록 한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=552&fpmode=view&plcode=000100040004