고추장수제비 — 전북 향토음식

고추장수제비는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.

분류

면류

열량

343 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 대파 1대
• 감자 150g
• 양파 150g
• 다진마늘 1작은술
• 호박 100g
• 소금 2작은술
• 우뼈
• 달걀 1개
• 밀가루 300g
• 식용유
• 참기름
• 후추
• 고추장 2큰술

요리 팁

1. 호박은 데쳐서 찬물에 식힌후 사용하여 색을 유지할 수 있도록 한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=556&fpmode=view&plcode=000100040004