국수장국 — 전북 향토음식
국수장국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.
- 분류
- 면류
- 열량
- 350 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 소면 300g
- 오이 1개
- 당근 1/4개
- 표고버섯 3장
- 달걀 1개
- 다진쇠고기 50g
- 간장
- 설탕
- 소금
- 국물용멸치 20g
요리 팁
1. 국수는 삶아서 바로 찬물에 헹구어야 쫄깃하다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=563&fpmode=view&plcode=000100040004