김치소면 — 전북 향토음식

김치소면은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.

분류

면류

열량

332 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 대파 1대
• 쑥갓 40g
• 당근 60g
• 다진마늘 2작은술
• 호박 150g
• 배추김치 120g
• 달걀 2개
• 국물용멸치 20g
• 김가루
• 후추
• 소면 300g
• 국간장 2.5큰술

요리 팁

1. 김치는 숙성시킨 김치를 사용하며, 볶거나 삶지 않는다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=576&fpmode=view&plcode=000100040004