냉메밀국수 — 전북 향토음식
냉메밀국수는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 면류)입니다.
- 분류
- 면류
- 열량
- 281 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 모밀국수 600g
- 무즙 3큰술
- 쪽파 3큰술
- 무순이 15g
- 김가루 1큰술
- 갠 와사비 3작은술
- 레몬 3/4개
- * 육수- 물 7.5컵
- 간장 1컵
- 미림 1컵
- 정종 30g
- 설탕 30g
- 가끄오 20g
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=603&fpmode=view&plcode=000100040004