무다시마국 — 전북 향토음식

무다시마국은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 국/탕류)입니다.

분류

국/탕류

열량

44 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 무우 300g
• 다시마 20g
• 대파 20g
• 다진마늘
• 소금
• 국물용멸치
• 국간장

요리 팁

1. 다시마를 오래 끓이면 국물이 탁해지고 써지므로 오래 끓이지 않도록 한다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=691&fpmode=view&plcode=000100040004