백김치 — 전북 향토음식
백김치는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 김치류)입니다.
- 분류
- 김치류
- 열량
- 6 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 배추 2포기
- 무 600g
- 갓 100g
- 쪽파 100g
- 배 1/2개
- 밤 5개
- 대추5개
- 실고추
- 잣 2큰술
- 마늘1.5통
- 생강 1톨
- 굵은 소금 2컵 * 백김치 국물 ? 육수 7컵
- 설탕 2작은술
- 소금
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=723&fpmode=view&plcode=000100040004