삼색나물 — 전북 향토음식

삼색나물은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 무침/나물/쌈류)입니다.

분류

무침/나물/쌈류

열량

65 kcal

참고문헌

글.사진 foodnara.com

재료

• 도라지 200g
• 고사리 200g
• 시금치 200g * 도라지 양념 - 소금 1/2작은술
• 다진파 2작은술
• 다진마늘 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 1작은술 * 고사리 양념 - 국간장 2큰술
• 다진파 1큰술
• 다진마늘 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 1작은술 * 시금치 양념 - 국간장 1/2큰술
• 소금
• 다진파 1큰술
• 다진마늘 1/2큰술
• 참기름 1/2큰술
• 깨소금 1/2큰술

요리 팁

1. 시금치 대신 취나물을 사용할 수 있다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=761&fpmode=view&plcode=000100040004