생선전찌개 — 전북 향토음식
생선전찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.
- 분류
- 전골/찌개류
- 열량
- 186 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 동태살300g
- 밀가루1/2컵
- 편육200g
- 달걀2개
- 미나리100g
- 표고버섯8개
- 붉은고추1개
- 대파1뿌리
- 다진마늘1큰술
- 소금
- 국간장
- 후춧가루
- 다진파
- 식물성기름
- 육수5컵
요리 팁
1. 전을 깨끗하게 부치려먼 프라이팬에 기름을 둘러 중간 불로 노릇노릇하게 지져야 맛있게 된다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=777&fpmode=view&plcode=000100040004