어화찜 — 전북 향토음식
어화찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.
- 분류
- 찜/선류
- 열량
- 740 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 흰살생선 352g
- 호박 1/4개
- 당근 1/2개
- 달걀 2개
- 파 1뿌리
- 생강즙
- 달걀흰자 1큰술
- 녹말가루
- 소금
- 후추
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=846&fpmode=view&plcode=000100040004