자반고등어구이 — 전북 향토음식
자반고등어구이는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 구이/산적류)입니다.
- 분류
- 구이/산적류
- 열량
- 250 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 고등어자반 1/2마리
- 식용유 약간
재료 정보
1. 고등어는 불포화지방산의 일종인 DHA가 고등어 100g당 1,784mg 정도 함유되어 있다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=892&fpmode=view&plcode=000100040004