죽순찜 — 전북 향토음식
죽순찜은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 찜/선류)입니다.
- 분류
- 찜/선류
- 열량
- 68 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 대파 1대
- 당근 50g
- 다진마늘 1작은술
- 고춧가루 2작은술
- 풋고추 40g
- 실고추
- 참깨
- 쇠고기사태 50g
- 죽순 240g
- 설탕 1작은술
- 참기름
요리 팁
1. 쇠고기는 연하게 하기 위해서 따로 삶아두었다가 조려도 된다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=917&fpmode=view&plcode=000100040004