해물섞어찌개 — 전북 향토음식
해물섞어찌개는 전북특별자치도의 향토음식(분류: 전골/찌개류)입니다.
- 분류
- 전골/찌개류
- 열량
- 243 kcal
- 참고문헌
- 글.사진 foodnara.com
재료
- 새우 100g
- 바지락 100g
- 오징어 1마리
- 무우 100g
- 양파 1/2개
- 풋고추 1개
- 홍고추 1개
- 대파 1대
- 쑥갓
- 미나리 * 양념장 - 고추장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 청주
- 설탕
- 다진마늘 2큰술
- 다진생강
- 소금
- 후춧가루
요리 팁
1. 국물맛이 충분히 어우러지게 끓인후 해물을 넣어 잠간만 끓인다.
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/tfood/main.html?cnt=962&fpmode=view&plcode=000100040004