호도죽 — 전북 향토음식

Name: 호도죽
Cuisine: 전북특별자치도 향토음식
Ingredients: 호도 8컵; 찹쌀가루 4큰술; 대추 5개; 물 6컵; 소금; 식용유

호도죽 사진

호도죽은 전북특별자치도의 향토음식(분류: 죽류)입니다.

재료

1. 죽을 끓일때는 알맞은 물을 미리 계량하여 처음부터 붓고 끓여야 한다. 끓이는 도중에 물을 보충하면 죽이 다 끓었을때 부드럽게 어우러지지 않는다.