위도새우 — 부안 특산물

위도새우는 전북특별자치도 부안의 특산물입니다.

지역

부안

구분

수산물

특징

- 단백질 함량이나 아미노산 조성 등이 멸치보다 우수하고 칼슘 함량이 멸치의 3배 이상 높으며 새우 껍질에 타우린과 키틴질이 다량 함유되어 있습니다.
청정지역 위도근해의 칠산앞바다에서 잡아올린 꽃새우를 건조.가공한 영양이 풍부한 제품입니다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/sproduct/main.html?cnt=93&fpmode=view&plcode=000100060000